銀座瑪黑旗艦店
地址： 東京都中央区銀座5-6-6 すずらん通りマリアージュフレールビル
電話： 03 3572 1854
網址：http://www.mariagefreres.com/FR/adresses.html#jp
餐點消費：餐茶點2300-4000日幣 / 只有茶點950-2500日幣
官網寫的營業時間：茶店部分11:00-20:00/ 餐廳Salon部分12:00-20:00
盼了好久前幾個月去新宿店滿席了兩次
這次學乖了一開店就立刻去,雖然網頁寫12點開始供應Salon
但實際11:40左右到就可以入席也可以點餐用餐了啦!
在我之前也有別人已經入席了~
在銀座地標和光百貨附近的すずらん通り裡面
外觀和新宿三丁目店沒兩樣~
一進去我表明我要Salon就讓我上樓了~
本來想說還有時間想好好逛逛樓下,結果居然就可以先入席了~
一入席會先給菜單跟瑪黑出的書(日文版的)
結果因為我說英文他就把日本版換給我英文版...其實我看漢字會更輕鬆阿T_T
這本瑪黑出的書 樓下茶店的部分也有賣~有法文英文日文三個版本~
但沒有中文所以就沒有考慮買
在講茶的知識 茶的起源 瑪黑的故事的一本書
其實菜單我看不是很有,然後店員有來介紹茶
餐點價格
下午茶套餐(一個簡餐+950日幣的茶)=2300日幣
午餐套餐(一個餐+950日幣的茶+950日幣的甜點)=3250-3550日幣左右
價格以上憑印象,但相去不遠!
我最後疑似點到的是下午茶套餐,然後我的甜點是我自己加點的!
有好幾種搭配好的茶+餐
跟店員討論一陣 我想喝喝我沒喝過的茶
熱門茶歐品坊都有所以喝得差不多了,其他一些貴鬆鬆的產地茶我也比較沒興趣
主要想試試parfume類的茶!
跟店員語言不通的討論半天之後決定點了T943 the de fete
完全不會念這個茶的名字XD!店員也是念了個很日式的發音~
店員說有香草 果香 甜味比較重的茶
但.............我不太喜歡Orz
我喝過之後 發現這是我一月買的茶罐 Vanille de the的薰香茶!!
我還是不太習慣喝模里斯以外的香草味茶T.T
茶壺是貴鬆鬆的瑪黑壺!!
用的開心!!
換算一下日本物價覺得一壺日幣950(台幣300)其實不算很貴~畢竟歐品一壺也是賣個台幣200左右(但比較大壺一點啦我覺得)
比較便宜的茶是950~一壺2000都有~
但一壺2000大部分是貴鬆鬆產地茶,薰香茶的話大概是950-1150左右!
壺看似很大,但因為內部是保溫不織布,其實內壺大概倒個3~4杯左右就喝完了!
店員泡的茶真是超猛的
味道很夠又完全不澀!!猛!!
糖罐~其實我完全不加糖就是了~
日本瑪黑用的是冰糖!
歐品是用紅糖混白糖!
簡單來說 應該是 焗烤鮭魚吐司什麼的
很好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
鮭魚怎麼這麼好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
但我不吃生菜所以完全沒有動
瑪黑用的餐具各式瓷器都重得要命
尤其是盤子都非常重,甜點盤還來兩層!俗包子如我,不太懂兩層的用意反正我就是吃了XD
可能是壺完全就在我的想像範圍內
盤子真是異常沉重阿XD!
而且我不是很會用刀叉吃東西 覺得自己一直ㄎ一ㄥㄎ一ㄥㄎ一ㄤㄎㄧㄤ的吵死人了XD
吃完餐點之後~店員就會來問你需不需要甜點
然後我就被邀請去旁邊的甜點櫃選甜點
店員的態度真是到位阿,完全是邀請你過去阿
然後還會六種蛋糕給你介紹一輪 我都不好意思說我不會日文了!假裝聽懂哈哈哈
我點了香草 什麼 胚哩 什麼的蛋糕
我聽到香草就決定要吃這個了♥♥♥
胚哩到底是什麼呢 我吃了半天毫無頭緒
店員也解釋不出個所以然
很像沒味道的芭樂 小紅心芭樂的感覺 的樣子
後來我媽看照片說應該是無花果的樣子吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不愧是市場走跳的媽媽 味道應該是無花果喔 沒啥味道的
蛋糕吃完簡直要飽死的 貴婦都吃這麼多嗎(因為是平日中午,我旁邊的客人都是3-4位的貴婦們)
吃完之後拿著桌上有張帳單到一樓結帳就可以了~
以下是餐點實際付款的發票~
這張是我後來在一樓茶店買的法老王的果醬!!
回家試吃之後覺得 果然不能因為喜歡法老王茶就買這種口味比較不鮮明的口味...
應該買馬可波羅或伯爵或1854之類的~有點後悔~
法老王果醬實際吃起來就甜甜的蜂蜜味比較重 帶一點點點點點法老王香味而已
用完餐後有到樓下茶店逛逛
還和店員聊了天,經過我的觀察,瑪黑真心沒有女性店員!新宿三丁目也沒有,銀座店也全是男生!!真妙!!
小小的一樓就有大概五位店員 真猛!
收銀的店員英文很不錯 我還和他聊我在台灣也在瑪黑打工,他很驚訝我們的selet shop XD!
還引來其他店員一陣驚呼覺得台灣居然有XD
然後謝謝他為我解惑T606的模里斯跟我買的Vanille de the差在哪裡!看不懂日文!看一半真心會以為Vanille de the的島々是指模里斯的島的意思
結果沒想到Vanille de the是中國茶中國的島的燻香香草...要是知道我就不會買了...恩...我本來以為是模里斯的薰香...
大力推薦T606但是Vanille de the跟the de fete就比較沒有關係XDDD
盼了好久的瑪黑終於吃到了,非常幸福的感覺
店員也都非常專業,不管是帶位泡茶點餐收銀賣茶的店員都會做其他人的事的感覺
因為在Salon幫我介紹茶的店員同時也是幫我泡茶的
收銀的店員也有跑出收銀櫥窗幫我介紹商品(因為他英文最好的感覺XD)
九月要再去吃!!
但如果沒有開店就去不是平日去,非常建議訂位訂位訂位訂位訂位訂位訂位訂位訂位 尤其是新宿三丁目店哈哈!
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